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  新安江岸，晨雾未散。安徽黄山市黄山区耿乡镇辅村的有机茶园里，二龙桥茶业专业合作社理事长韩玉华带着茶农正在为茶树修枝。她身处的这块茶园产出的黄山毛峰都附有一个二维码牌，扫码便能看到茶叶的“生态档案”：产地海拔、土壤pH值、空气质量指数、溯源进程等信息一望而知。

  “一般茶叶卖几百块，有了这个‘数字身份证’，价格翻了好几番。”韩玉华说，“上海来的客人特别认这个。”

  这是黄山农产品价值重估的一个缩影。当“绿水青山便是金山银山”从理念走向实践，黄山市用一套完好的生态价值转化系统，让农产品卖出了实实在在的生态溢价——相同的果蔬、相同的山核桃，贴上“黄山生态”的标签，价格翻倍，顾客仍然买单。

  黄山生态家底厚实：森林覆盖率82.9%，地表水优良率100%，空气质量终年位居全国前列。但长期以来，这些数字停留在环保报表里，没有进入农产品价格系统。2021年起，黄山市在全国首先展开生态产品价值核算。梳理出农产品、水源修养、固碳释氧、气候调理等16大类125种生态产品，树立GEP（生态产品总值）核算的“四个一”机制——一个实施方案、一个核算规范、一套计算报表、一个核算渠道。

  “曩昔说一片茶园生态好，是定性的。现在说这片茶园固碳值多少、修养水源值多少，是定量的。”黄山市开展变革委环资科科长王灶强说。

  确权同步推进。黄山对茶园、山场、水域划定鸿沟，颁布“生态资源权证”。茶农凭此证可请求VEP，该借款指把特定区域的生态产品价值核算出来，当成质押物向银行请求的绿色借款，把“看不见的生态”变成“摸得着的本钱”。以VEP评价成果为根据取得银行授信的经历，正在黄山落地生根。

  算清楚了，还要能生意。安徽省生态产品生意所，是黄山生态价值变现的要害通道。林业碳汇、排污权、水生态产品等，都可以放到这样的渠道上揭露生意。到2026年9月，渠道累计完结1.3万余宗生态产品生意，累计生意额打破55亿元。

  在黄山，林业碳汇是生意的主力种类。一片公益林，曩昔只要慢悠悠才干变现，现在经过碳汇生意，不砍树也能赚钱。把“好空气”做成林业碳票卖出真金白银的形式，在黄山得到仿制推广。

  水生态产品相同进入商场。新安江流域生态补偿机制试点多年，现在进一步晋级——流域内水质改进发生的生态价值，可以终究靠渠道量化生意，让上游维护者取得下流受益者的补偿。

  “曩昔生态维护是‘只投入不产出’，现在有了生意生意渠道，维护自身就能发生收益。”黄山市生态环境法律监测站站长汪伯伦说。

  如果说碳汇生意是“看不见的生态”变现，那么品牌化便是“看得见的生态”直接卖钱。

  歙县山核桃是典型样本。歙县是我国山核桃主产区之一，但曩昔涣散运营、质量参差，价格上不去。近年来，当地推广“一元钱大保管”形式——农户把山核桃林保管给合作社，每亩只交一元保管费，由合作社一致进行生态化栽培和办理。“微规范地”形式则把零星林地整组成规范化栽培单元，一致技能规程。

  生态化栽培带来质量提高，质量提高支撑品牌溢价。歙县打出“歙县山核桃敲着更好吃”的传达标语，杰出“薄壳、好剥、香脆”的产品特色，推进直播带货。相同一斤山核桃，品牌化之后价格比散装高出40%以上。

  黄山油菜薹是黄山市农业村庄部分上一年开端要点打造的新款爆品。新年前后，油蔬两用型油菜薹被提早掐头送到上海商场，深受当地顾客欢迎，求过于供。本年已接到的订单就到达了6000亩面积。

  在黟县，“五黑”农产品——黑茶、黑果、黑粮、黑鸡、黑猪，相同走品牌化道路。选用古法耕耘、零化肥的黑米，每斤价格28元，是一般黑米的近5倍，仍求过于供。

  2026年上半年，全市农业总产值同比增加3.6%、位居全省第2，规上农产品加工业营收增速11.09%、接连4个月坚持全省第2。

  黄山茶园近年来全面推广绿色防控技能：“黏虫黄板+生物农药+生态农艺”。黏虫黄板使用害虫趋色性诱杀，用生物农药代替化学农药，生态农艺则经过修剪、上肥、采摘等耕耘操作调理茶园生态。

  更先进的是智能太阳能诱捕器。这种设备使用太阳能供电，经过特定光谱精准诱杀害虫，削减对益虫的误伤。在和平猴魁中心产区，每20亩茶园装置一台，虫灾防控作用到达80%以上。

  皖南花猪作为当地特有的当地猪种类，价格比一般生猪的价格高一倍。它的饲养考究一个“慢”字，吃的是米糠、山芋、南瓜等绿色饲料。徽州区的徽香十里肉制品有限公司以本地土猪为质料，引进了西班牙式萨拉米腊肠的制造流程与工艺，研宣布契合国人口味的发酵风干肠。

  黄山农产品卖出生态溢价，实质是完结了三重转化：资源变财物——经过确权和GEP核算，让生态资源有了“价格标签”；财物变本钱——经过生意生意渠道和品牌认证，让生态价值进入商场生意；本钱变收益——经过利益联合机制，让维护者共享溢价盈利。

  这套逻辑的中心，不是“把生态卖出去”，而是“让生态自身成为竞争力”。当一片茶叶的价格里包含了水源维护的本钱、有机栽培的投入、碳汇的价值，生态维护就不再是“担负”，而是“出资”。

  现在，黄山的探究还在持续。生态溢价不是结尾，而是一个新的起点——它让“两山”理念落在了每一片茶叶、每一斤山核桃的价格里。这或许正是村庄复兴最厚实的途径：让看护生态的人，先富起来。